Alles rund um Dutch Oven, Camping Zeugs und Rezepte
Dutch & Camping, zwei Begriffe die gut zusammen passen.
Man kennt den Dutch Oven oder Iron Cast genannt aus vielen Westernfilmen aber früher wurde er benutzt um damit zu Backen, Braten, Schmoren und zu Kochen auf Glut oder Feuer.
Es ist also eine alte traditionelle Möglichkeit der Essenszubereitung, die mittlerweile auf der ganzen Welt vorkommt. In den afrikanischen Ländern heißt er meist Potjie. Der Dutch Oven besteht aus dickwandigen Gusseisen und mittlerweile bekommt man Ihn sowohl mit als auch ohne Beine. Vor allem ohne Beine / Füße ist er dadurch noch flexibler in den Einsatzmöglichkeiten. Er kann dadurch seine Eigenschaften als Feuertopf noch besser ausspielen. Dem DO, so wird der Dutch Oven auch genannt ist es förmlich egal woher er seine Hitze bekommt und das macht Ihn so Interessant in der heutigen Zeit.
Man kann Ihn nicht nur beim Lagerfeuer und auf Kohlen verwenden dadurch, auch der Backofen, Grill, Herdplatte, Induktion, Raketen Oven machen Ihn ohne Füße zu einem wahren Allrounder im Haus und beim Campen.
Und sind wir ehrlich, ein wenig hat Campen auch was von der damaligen Wild West Zeit wenn man unterwegs ist. Eine Zeit lang geriet er etwas in Vergessenheit und in der heutigen Zeit erlebt er hier in Deutschland seine Wiedergeburt und für einige ist das Kochen mit Gusseisen mittlerweile zur Passion geworden.
Hier stelle ich meine Rezepte, Produkte, Kocher, Camping Sachen vor.
Nicht nur das Kochen mit Gusseisen ist eine Leidenschaft von mir sondern von klein auf an auch das Camping.
Von je her bin Ich auch ein Hobbyist mit meiner Frau zusammen und als Authentiker sind wir im Wilden Westen unterwegs.
Nun wird es Zeit das wieder das zusammen kommt, was zusammen gehört. Dutch Oven, Wild West & Camping von der Nordsee.
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